Red Angel "Dawn" Bordeaux Cask 46,8%

7 Jahre alt; destilliert 2018 in Unterfranken aus nichtrauchigem Gerstenmalz, Roggen und Weizen. Gereift zwischen Wald und Obstbäumen am Fuße des Engelbergs. 2 Jahre in 100-Liter-Fässern aus europäischer Eiche, danach 5 1/2 Jahre in einem 1st Fill Bordeauxfass des Weingutes Château de l'Hurbe in Saint Laurent d'Arce, der Patenstadt Klingenbergs.